Temperatura në frigorifer mund të jetë e paqëndrueshme me kalimin e kohës, dhe gjithashtu ndryshon nga vendi në vend, gjë që ndikon në cilësinë dhe jetëgjatësinë e ushqimit tuaj.

Dhe a e dini se cili është vendi me ndryshimet më të mëdha të temperaturës?

Janë pikërisht dyert e frigoriferit, sepse ato janë më të ngrohtat dhe ato temperatura shpesh çojnë në prishjen e ushqimit, veçanërisht qumështit dhe kremit, transmeton portali arbresh.info

Edhe pse qumështi zë vend të përkryer në derën e frigoriferit, temperaturat e ngrohta mund ta prishin atë para se ta pini. Në këtë formë, bakteriet potencialisht të dëmshme rriten.

Sa më gjatë që qumështi të ekspozohet në nxehtësinë e kuzhinës, aq më shpejt bakteret do të rriten. Prandaj, qumështi nuk duhet të ruhet kurrë në derën e frigoriferit, por duhet të mbahet në pjesën e pasme të frigoriferit në një raft afër mesit ose në fund.

Ajri i ngrohtë është më i keq, kështu që raftet e ulëta janë disa gradë më të ftohta se ato të sipërme. Sa për ndarjet e dyerve, ato janë vendi i përsosur për të ruajtur ushqimin më pak të prishshëm që keni, të tilla si ketchup, mustardë, salcë soje, salcat e sallatës dhe reçelët./arbresh.info/